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荷叶糍粑

http://chongqing.lvyou114.com　　　2006-12-29　　　感谢会员 纯洁的理想 提供该信息

　　将糯米浸泡后蒸熟，趁热放在木槽内用木杵捣烂而成。在两块糍粑之间，加入白糖、洗沙、火腿馅料，再用猪油煎烙，撒少许食盐，待其四周鼓起小泡，上下交错成荷叶皱边状时，即可食用。

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